Сегодня 25 февраля 2013, шестнадцатый лунный день (всх 18:00 - зах 6:40). Этот день благоприятен для путешествий и удачлив для продажи животных. Все сны, как правило, действительны, но и требуют правильного истолкования. Овен (21 марта - 20 апреля) Общий гороскоп. Этот день будет наиболее благоприятным для восстановления дружеских отношений. Вам возможно, предстоит немало поволноваться из-за того, что сын или дочь вернется домой слишком поздно. Советуем уделить больше времени домашним делам и не выяснять отношения с членами семьи. В голову придут плодотворные идеи. Любовный гороскоп Проблемы в личной жизни? Уравновесьте свое внутреннее состояние, задушите в зародыше обидчивость и принципиальность, и сразу почувствуете, что вам стало легче. Автомобильный гороскоп Сегодня у вас будет отличная реакция и хорошая концентрация внимания при любом раскладе на дорогах. Кулинарный гороскоп. Суп из кураги с рисом Курагу перебрать, промыть, нашинковать; затем добавить сахар, залить кипятком, накрыть крышкой и настаивать 2-3 часа, после чего добавить вареный рис и сливки. Подать к столу холодным. Состав: Кураги - 80 г, риса - 20 г, сахара - 15 г, сливок - 50 г, воды - 450 г. Телец (21 апреля - 21 мая) Общий гороскоп. На этот день не стоит планировать деловые встречи. Наконец принесет плоды дело, которое Вы уже считали совсем гиблым. Уделите больше внимания детям, надолго не упускайте их из виду, чтобы не потерялись или не натворили бед. Но не принимайте все так близко к сердцу. Любовный гороскоп События в вашей личной жизни развиваются даже быстрее, чем вы предполагали, и ход их даже не думает замедляться. А значит, ваша основная задача состоит в том, чтобы успевать за ними и постоянно быть адекватным изменяющейся ситуации. Кстати, притормозить их ход вы тоже можете. Да только стоит ли?.. Автомобильный гороскоп Сегодня вероятны нарушения правил из-за невнимательности. Такие нарушения, как проезд на запрещающий сигнал светофора или невыполнение требований знаков чреваты неприятными последствиями в виде гаишника или ДТП. Кулинарный гороскоп. Запеканка из фруктов, овощей и творога Морковь нашинковать мелкой "лапшой" и тушить с 10 г масла и небольшим количеством воды до готовности, после чего добавить нашинкованный шпинат и тушить еще 5 минут, затем добавить нашинкованные яблоки и инжир, 1/2 яйца и вымешать. Одновременно протереть творог сквозь сито, смешать с крупой, сахаром, оставшимся яйцом и изюмом. После этого смазать формочку маслом, заполнить слоем творога, затем слоем фруктов и т. д., всего 4 слоя, верх сровнять, сбрызнуть маслом и запечь. Подать со сметаной. Состав: Яблок - 100 г, изюма - 20 г, инжира - 20 г, творога - 50 г, 1 яйцо, масла сливочного - 15 г, сахара - 10 г, крупы манной - 5 г, моркови - 35 г, шпината - 25 г, сметаны - 30 г. Близнецы (22 мая - 21 июня) Общий гороскоп. Сегодня возможны перемены. Не рекомендуется браться сегодня за серьезную и трудоемкую работу на службе и дома. Поэтому расплатитесь с кредиторами, тем более, что вскоре финансовые трудности сменит успех. Не будьте неблагодарными. Любовный гороскоп В этот день вашему партнеру придется довольно долго объяснять вам те или иные очевидные для него истины касательно любовных игр. Может быть, он будет вынужден обучать вас очевидным позам или элементарным ласкам. Однако в итоге ни он, ни вы об этом не пожалеете. Автомобильный гороскоп Сегодня главное сохранить внутреннее спокойствие, тогда никакие проблемы не смогут застать вас врасплох. Кулинарный гороскоп. Салат из тертой моркови с вареньем и орехами Морковь натереть на мелкой терке, смешать с вареньем, уложить горкой в салатник, обложить ягодами клюквы и посыпать поджаренными рублеными орехами. Таким же способом можно приготовить салат из брюквы. Состав: Моркови - 150 г, варенья - 30 г, орехов грецких очищенных - 20 г, клюквы - 30 г. Рак (22 июня - 23 июля) Общий гороскоп. День благоприятствует плодотворному взаимодействию с коллегами, родственниками и детьми. Постарайтесь избежать ссоры с любимым человеком, возможно сегодня это окажется сложно выполнить. Не стоит идти в гости к друзьям вместе с любимым человеком - весьма вероятна ссора Вашей "второй половины" с дорогими Вашему сердцу людьми. Вечер многие посветят любви и развлечениям. Любовный гороскоп Сегодня вас посетит вдохновение во всем, что касается отношений с вашим любимым человеком. Он будет приятно удивлен вашими неожиданными идеями, изысканными комплиментами и потрясающими подарками, если вы посчитаете нужным их делать, разумеется. В общем, творите - и рукоплескания вам обеспечены! Автомобильный гороскоп Сегодня, обстановка на дорогах будет достаточно спокойной, единственное, что вас может огорчить - пробки на дорогах. Кулинарный гороскоп. Хлеб из молотых отрубей с мукой Дрожжи развести в 100 г теплой воды, добавить 50 г муки и тщательно вымесить, после чего поставить в теплое место на 1/2 часа. Когда опара поднимется, всыпать остальную муку и отруби, вымесить, снова продержать в теплом месте 30-40 минут, затем выложить тесто в форму, смазанную маслом, дать тесту подняться и выпечь. Такой хлеб по сравнению с обыкновенным содержит вдвое меньше углеводов, поэтому его можно давать в двойном (против обычной нормы) количестве. Состав: Отрубей пшеничных безуглеводных - 100 г, муки ржаной - 100 г, масла сливочного - 5 г, дрожжей - 5 г, воды - 200 г. Лев (24 июля - 23 августа) Общий гороскоп. День благоприятен для строителей, для занятых в сферах техники и услуг. Вы ведете правильную финансовую политику, но постоянно возникают искушения, и надо разумно распорядиться своими средствами. Чтобы избежать неприятностей, возможно, вам необходимо изменить манеру поведения и отношения к некоторым знакомым. Фортуна благоволит конструкторам и архитекторам. Любовный гороскоп Отличный день. Немного романтики в ваших действиях значительно упростят вам тернистый путь к любви. Да и самому будет приятно, даже если вы терпеть не можете ужинать при скудном свечном освещении, или спотыкаться, гуляя под звездным небом. Автомобильный гороскоп Сегодняшний день за рулем обещает быть легким и беспроблемным, но запаситесь терпением, на дорогах заторы. Кулинарный гороскоп. Шницель из капусты Листья капусты отварить в соленой воде, охладить и слегка отжать, затем разделить на 2 части, придать им форму шницелей, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в отрубях и обжарить на масле. Состав: Капусты - 250 г, 1 яйцо, масла сливочного - 20 г, отрубей пшеничных - 20 г. Дева (24 августа - 23 сентября) Общий гороскоп. Сегодня к вам обратятся с деловым предложением, но принимать его сразу не стоит, так как оно окажется не очень выгодным для вас. Сегодня домашних животных вести к ветеринару не следует, по возможности отложите это мероприятие на несколько дней. Сегодня не спешите давать согласие, иначе возможны ошибки, чреватые серьезными последствиями в отношениях с людьми. Влияние планет нейтральное - можно заниматься своим здоровьем, хозяйственными делами. Любовный гороскоп Сегодня ваша поддержка потребуется партнеру. Любимый человек получит возможность убедиться в том, насколько вы иму необходимы. Автомобильный гороскоп Сегодня рекомендуется подвезти кого-нибудь по дороге, это поможет скоротать время поездки за приятным, интересным и полезным разговором. Может быть, вы найдете нового полезного знакомого, звезды переменчивы и могут именно сегодня послать вам навстречу вашего ангела-хранителя Кулинарный гороскоп. Соус сметанный с помидорным соком Спелые помидоры разрезать пополам и, слегка выжав из них сок, протереть сквозь сито; к протертым помидорам прибавить сметану, выпарить получившуюся массу на 1/3, соединить с сырым желтком и, быстро размешивая, довести до загустения. Подавать соус к голубцам, фаршированным кабачкам и помидорам, к мясу, приготовленному куском. Состав: Сметаны - 50 г, 1 яичный желток, помидоров - 40 г. Весы (24 сентября - 23 октября) Общий гороскоп. День в целом благоприятен. Исключительно плодотворный рабочий день. Попытки начать что-либо новое не увенчаются успехом, встречи, назначенные на сегодня, отменятся по независящим от Вас причинам. Уделите больше внимания детям. Любовный гороскоп Сегодня вы будете скорой психологической помощью для вашего любимого человека. Именно на ваши плечи ляжет груз ответственности за решение его духовных, моральных и этических проблем, а также за его душевное равновесие. Только пусть у него это в привычку не входит! Автомобильный гороскоп Сегодня вам придется совершить достаточно много вояжей. Проявите мобильность, во время движения придется не раз менять маршрут. Кулинарный гороскоп. Яйца, фаршированные икрой, под майонезом Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль на 2 половинки, вынуть желтки, а белки заполнить икрой и положить на тарелку, красиво обложив нарезанными помидорами, протертым сквозь сито желтком, зеленым луком и укропом; залить фаршированные яйца соусом майонез (см. рецепт N 99). Состав: 2 яйца, икры зернистой - 30 г, помидоров - 100 г, масла растительного - 20 г, 1/3 яичного желтка, укропа - 2 г, уксус - по вкусу, лука зеленого - 10 г. Скорпион (24 октября - 22 ноября) Общий гороскоп. Сегодня Вы будете пользоваться редким успехом у противоположного пола. Любовные разочарования будут Вами переноситься с трудом. В течении дня следует избегать категоричности суждений и индивидуальной работы, требующей сосредоточенности. Вероятно достижение большого успеха в разных деловых операциях. Любовный гороскоп Этот день, несмотря на некоторые трудности и чувство одиночества, одарит вас страстями и искренними чувствами. Причем, вам не удастся отсидеться в сторонке, принимая знаки внимания от поклонников или поклонниц - Судьба преподнесет вам сюрприз и ваше сердце оживет, как сама природа после зимы. А чего вы ожидали, ведь на улице весна! Автомобильный гороскоп Сегодня вы можете прекрасно отдохнуть, совершив какое-нибудь увлекательное путешествие, день для поездок благоприятный. Кулинарный гороскоп. Плов из баранины с фруктами Баранину разрезать на 3 куска, поджарить на масле с мелко нарубленным луком, сложить в невысокую кастрюлю, залить мясо до половины бульоном или кипятком, добавить лавровый лист и тушить под крышкой до полуготовности, затем добавить рис, промытый изюм и чернослив, залить все бульоном и под крышкой тушить до готовности риса (тушить на слабом огне или в духовом шкафу не менее 2 часов). Состав: Баранины - 150 г, масла сливочного - 25 г, риса - 60 г, чернослива - 20 г, изюма - 20 г, лука репчатого - 10 г, лаврового листа - 1 листик. Стрелец (23 ноября - 21 декабря) Общий гороскоп. Сегодня Вас ждет упадок жизненных сил и творческой энергии. Сегодня можно смело брать ссуды и делать денежные вклады под проценты. Скоротечный служебный роман может вызвать открытую неприязнь со стороны коллег и начальства. Будьте осторожны с электроприборами. Любовный гороскоп Сегодня вам предстоит задуматься о вечном - и все это с подачи вашего любимого человека. Именно он заставит вас пересмотреть давно устоявшиеся принципы и мнения и кардинально поменять к ним свое отношение, если повезет, разумеется. Однако может и не повезти... Автомобильный гороскоп Сегодня не исключено возникновение небольших неполадок в автомобиле, постарайтесь только не тянуть резину с их устранением. Кулинарный гороскоп. Омлет из гематогена с цветной капустой Гематоген залить холодной водой, вымешать, дать постоять 20-30 минут, затем процедить, смешать с яйцом и хорошо выбить веничком. Капусту отварить в соленой воде, разобрать на мелкие кочешки, поджарить на масле вместе с луком и посыпать рубленой петрушкой. После этого гематоген вылить на сковороду с маслом, слегка поджарить, сверху в жидкий еще омлет положить капусту, поставить на несколько минут в духовой шкаф, свернуть рулетом и подать с маслом. Состав: Гематогена - 30 г, 1 яйцо, цветной капусты - 100 г, масла сливочного - 20 г, лука зеленого - 10 г, петрушки (зелень) - 5 г, воды - 120 г. Козерог (22 декабря - 20 января) Общий гороскоп. День располагает к лени и может быть пагубным для здоровья. Не забывайте, что прежде чем принять какое-либо решение, необходимо внимательно изучить ситуацию. Если решается жилищный вопрос, то необходимо будет "покрутиться", чтобы не остаться в дураках. Вероятна новая романтическая связь. Любовный гороскоп Сегодня вам обязательно нужно давать выход своим эмоциям! В противном случае они будут копиться внутри вас и к вечеру выльются на ни в чем не повинную голову вашего любимого человека. Голову жалко, вашу половинку тоже, но особенно - ваши отношения, которые могут после этого значительно испортиться. Автомобильный гороскоп Сегодняшний день за рулем может стать сложным, если вы будете отвечать вашим обидчикам на дороге той же монетой. Кулинарный гороскоп. Суп овсяный протертый, на молоке с яйцом Крупу сварить в воде до готовности, протереть, прокипятить, заправить молоком и сливками, смешанными с яйцом и маслом. Протертые супы из других круп приготовляются таким же способом. Состав: Крупы овсяной - 40 г, сливок - 50 г, молока - 100 г, масла - 20 г, 1/2 яйца, воды - 550 г. Водолей (21 января - 19 февраля) Общий гороскоп. День хорош для занятий искусством, но никак не бизнесом - Вы сегодня слишком рассеянны. В отношении с начальством не рекомендуется терять чувство меры и такта. Хорошее время для разностороннего общения, встреч с друзьями, партнёрства любого вида и проведения культурных мероприятий. Вечер лучше провести в кругу семьи. Любовный гороскоп Сегодня вам надо быть осторожнее. Легкомыслие в новых знакомствах не приведет ни к чему хорошему, лучше воздержитесь от них. Автомобильный гороскоп Сегодняшний день, потребует от вас мобильности, так как придется много времени посвятить поездкам по делам службы, кроме того, и личные проблемы заставят колесить по всему городу. Кулинарный гороскоп. Суфле из судака с маслом, паровое Рыбу очистить от кожи и костей, половину рыбы отварить, охладить и дважды пропустить через частую решетку мясорубки вместе с оставшейся сырой рыбой. Из молока и муки приготовить соус в виде киселя, соединить с пропущенной через мясорубку рыбой, добавить сырой желток и 10 г растопленного масла, все это хорошо выбить, слегка соединить со взбитым белком, выложить в смазанную маслом формочку и на пару довести до готовности. Перед подачей к столу полить суфле растопленным маслом. Состав: Рыбы - 150 г, масла сливочного - 20 г, муки пшеничной - 5 г, 1/2 яйца, молока - 40 г. Рыбы (20 февраля - 20 марта) Общий гороскоп. День подобьет Вас на споры со старшими. Будьте сдержаннее - все будет зависеть от Вашего умения держать себя в руках. Сегодня может быть прибыль от дела, в которое Вы вложили массу средств и энергии, либо материальное поощрение. В голову придут плодотворные идеи. Любовный гороскоп Захочется всех послать к черту. Однако, обстоятельства вряд ли позволят это сделать. Вечером возможен кризис брачных отношений. Автомобильный гороскоп День благоприятен. Можете взять попутчика. Так что, постарайтесь сделать доброе дело для себя и своего кошелька. Кулинарный гороскоп. Творожный крем Желток растереть с 10 г сахара, добавить молоко, поставить на огонь и, часто помешивая, проварить, не доводя до кипения; затем охладить, соединить с протертым творогом, маслом, ванилью или ванилином и 20 г сметаны, всю массу хорошо вымешать и придать красивую форму. Оставшуюся сметану смешать с сахарной пудрой (из 5 г сахара), взбить в густую пену и покрыть творожный крем. Состав: Творога - 100 г, масла сливочного - 10 г, 1/2 яичного желтка, сметаны - 35 г, сахара - 15 г, молока - 20 г, ваниль или ванилин по вкусу.